a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de Nadal de llimona

Magdalena de Nadal de llimona

934

Cuina Rus

Contingut calòric 169 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 4,3 gr.

Greixos * 5,4 gr.

Hidrats de carboni * 28,3 g

Contingut

La vigília de les vacances de Cap d’Any, el te acabat d’elaborar i el delicat pastís de Nadal fragant ajudaran a crear un ambient festiu i acollidor a l’hivern. Les espècies preferides donaran al pastís un gust increïble. Fer un cupcake d’aquest tipus és tan fàcil com desgranar peres.

Ingredients

Procés de cocció

Aboqueu el sucre en un bol profund.

Afegir la mantega tova i batre amb una batedora a velocitat mitjana.

Batre els ous d’un en un, batent contínuament fins que quedi homogeni i homogeni.

Fregueu la ratlladura d’una llimona sobre un ratllador fi i afegiu-la a la massa resultant.

Afegiu extracte de vainilla (si no està disponible, substituïu-lo per 2 grams de vanil·lina) i les vostres espècies preferides.

Afegir la crema de llet i remenar suaument. Afegiu la pols de coure i torneu a remenar.

Afegiu farina per parts, remenant bé, perquè la massa resulti com una crema agra espessa.

Afegiu a la massa les panses prèviament rentades i seques, remenant bé, perquè les panses es reparteixin uniformement a la massa.

Unteu el plat preparat amb una mica d’oli (si el plat és de silicona, no cal greixar-lo). Transfeu la massa i esteneu-la bé sobre el motlle, suavitzant-la amb una espàtula de silicona. Col·loqueu la forma al forn preescalfat i coeu-la durant 1 hora a 180 graus.

Comproveu la preparació del pastís amb una broqueta de fusta, traieu-la del forn i deixeu-la refredar.

Traieu el motlle refredat. Decora com vulguis: sucre en pols o xips de xocolata. No es pot decorar en absolut.
El pastís de Nadal és deliciós. Sens dubte, obtindreu un plaer inoblidable. Gaudeix del teu te!