a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de llimona amb maduixes a la cuina lenta

Magdalena de llimona amb maduixes a la cuina lenta

920

Cuina Italià

Contingut calòric 166,1 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 135 minuts

Proteïnes * 5,5 gr.

Greixos * 5,8 gr.

Hidrats de carboni * 35,4 g

Magdalena de llimona amb maduixes a la cuina lenta

Contingut

El magdalen de maduixa de llimona és un postre fantàstic per al te familiar. Aquesta recepta descriu com fer un magdalenes a la cuina lenta. El magdalenó de maduixa de llimona resulta tendre, de textura humida i molt aromàtic. A causa de la senzillesa de la recepta, aquests productes de forn són adequats tant per a un cuiner novell com per a un experimentat.

Ingredients

Farina de blat 300 gr. Kefir 150 g Sucre granulat 200 gr. Mantega 100 g Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Llimona 1 PC. Maduixa 150 g Ou 3 unitats. Sucre en pols per espolvorear

Procés de cocció

Barregeu els ous amb el sucre, bateu aquests ingredients amb una batedora durant 5-7 minuts.

A continuació, afegiu kefir, farina de blat tamisada, refresc i mantega fosa prèviament a la barreja ou-sucre (deixeu una mica de mantega per untar el motlle). Treballem amb una batedora un parell de minuts fins que es formi una massa homogènia. Ha de ser espès.

Traieu la ratlladura de la llimona ben rentada, espremeu el suc. Enviem aquests components al contenidor de treball amb la massa. Ho barregem tot.

Lubriqueu el bol multicooker amb mantega. Perquè el cupcake tingui el mateix aspecte, embolcalleu el pergamí al voltant del pot i col·loqueu-lo al centre del bol multicooker. A continuació, poseu-hi la massa acabada.