Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cantarelles amb patates

Cantarelles amb patates

0
929
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 93,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 155 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cantarelles amb patates
Contingut

Podeu cuinar saborosos rovellons amb patates a l’olla. En elles, les patates estan llanguides amb bolets, carn i patates. S'aboca tot amb brou de bolets i es guisa amb l'addició de salsa de crema agra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. Aboqueu una mica d'oli vegetal a la cassola, afegiu-hi cebes, rovellons. Afegiu 1 culleradeta. salar, remenar i fregir fins que s’evapori tot el líquid i es formi una crosta i aroma de bolets fregits.
pas 2 de 6
Peleu les patates, tallades a daus petits. Talleu també la carn a daus. El pollastre es pot substituir per porc. Poseu patates al fons en olles, seguides de carn, bolets.
pas 3 de 6
Prepareu brou de bosses amb sopa de bolets ja feta, aboqueu el contingut de les olles amb el brou resultant.
pas 4 de 6
Talleu el tomàquet a daus, afegiu-hi crema agra o maionesa, anet ben picat, barregeu-ho.
pas 5 de 6
Col·loqueu la barreja a sobre dels ingredients picats a les olles. Coeu-ho durant 2 hores al forn preescalfat a 180 graus.
pas 6 de 6
Podeu menjar de cassoles o podeu transferir el plat a plats perquè es refredi més ràpidament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *