Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chanterelles en un multicooker

Chanterelles en un multicooker

0
492
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 130,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 130 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 16,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Chanterelles en un multicooker
Contingut

Sucosos, moderadament dolços, amb un sabor i aroma únics, els rovellons són estimats en moltes famílies. Tot i això, no totes les mestresses de casa estan preparades per passar una gran quantitat de temps a collir aquests bolets. En aquest cas, utilitzeu un multicooker per cuinar. Amb ell, obtindreu grans rovellons de manera ràpida i senzilla.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar la carn, assecar-la sobre un paper absorbent. Talleu la vedella a trossos petits. Saleu la carn al gust, enrotlleu-la amb farina.
pas 2 de 6
Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker. Posa-hi els trossos de vedella. Fregiu la carn en mode "Fregir" durant 10 minuts.
pas 3 de 6
Peleu la ceba, talleu-la ben fina. Rentar les pastanagues, pelar-les i tallar-les a tires. Afegiu cebes i pastanagues al bol multicooker amb la carn. Fregiu en mode "Fregit" durant 10 minuts.
pas 4 de 6
Envieu els rovellons a la cuina lenta amb la resta d’ingredients, barregeu-ho tot.
pas 5 de 6
Seguint els bolets, afegiu la crema de llet i la pasta de tomàquet, torneu a remenar. Aboqueu-hi aigua, coeu-la en mode "Estofat" durant 90 minuts.
pas 6 de 6
Serviu rovellons ja fets a foc lent en porcions, guarnint amb herbes picades si ho desitgeu. Resulta molt perfumat i sucós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *