Vaixells de carbassó amb filet de pollastre
0
3501
Cuina
Rus
Contingut calòric
49,3 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
4,9 gr.
Greixos *
3,9 gr.
Hidrats de carboni *
3,5 gr.
Un sopar lleuger de verdures i pollastre: tenim una gran idea! Cuinem amb vosaltres vaixells de carbassó farcits. La combinació d’una gran quantitat de verdures saltades i filet de pollastre tendre, sota una crosta de formatge cruixent, és una felicitat! Estem segurs que no us quedareu indiferents a aquest plat.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem els pebrots, retirem la tija i les llavors, les tallem a tires fines i les enviem a la paella amb verdures. Escaldeu els tomàquets amb aigua bullent i peleu-los. Talleu-los a daus i envieu-los a la paella amb filets i verdures. Afegiu sal, pebre i espècies, barregeu-ho tot bé i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts.
Rentem el carbassó sota aigua corrent, el tallem per la meitat al llarg i netegem el nucli amb una culleradeta. Posem el carbassó en un plat de forn i farcim el carbassó amb el farcit preparat, tapant-lo una mica amb una cullera. Posem la forma amb carbassó al forn preescalfat a 180 graus i enfornem durant 20-25 minuts. 5 minuts abans de finalitzar la cocció, obriu el forn i escampeu el carbassó amb formatge ratllat sobre un ratllador gruixut.
