a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Barques de carbassó amb formatge

Barques de carbassó amb formatge

3449

Cuina Rus

Contingut calòric 145,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 8,4 gr.

Greixos * 10,9 g

Hidrats de carboni * 3,5 gr.

Contingut

Es pot fer un aperitiu ràpid i saborós amb carbassó i formatge. La ració original del plat farà les delícies de la llar i sorprendrà els convidats. Els vaixells vegetals són adequats tant per a menjadors com per a festes.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. Tomàquets frescos 1 PC. formatge parmesà 150 g Crema agra 2 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt gust Verds per a decoració

Procés de cocció

Rentem el carbassó i el tallem amb cura al llarg de la longitud en dues parts. Tallar les cues i treure la polpa amb llavors. Hauríem de tenir un carbassó amb forma de barca.

Piqueu el tomàquet i ratlleu el formatge. Combineu el tomàquet amb la crema de llet i el formatge mig ratllat, sal i pebre. Barregem.

Estenem el farcit a les barques de carbassó. Escampeu-hi la resta de formatge per sobre. L’enviem al forn durant 25 minuts a una temperatura de 180 graus.