Barques de carbassó amb formatge al forn
0
1546
Cuina
Rus
Contingut calòric
101,6 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
8,1 gr.
Greixos *
10,6 gr.
Hidrats de carboni *
1,7 gr.
Aquest plat combina una presentació interessant i un gran gust. El carbassó farcit amb formatge es pot anomenar un aperitiu senzill que servirà com a plat independent i com a plat secundari per a carn i pollastre.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu el carbassó, tallat per la meitat. Traieu la polpa de les meitats amb una culleradeta, deixeu les parets de 0,5-1 cm de gruix. Visualment, les vostres peces de treball haurien d’assemblar-se als vaixells. Ompliu un cassó amb aigua, poseu-hi els espais en blanc de carbassó, coeu-ho fins que estovi.
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Peleu els alls i talleu-los. Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet. En un bol, combineu mató (formatge quallat), formatge ratllat, herbes picades i alls. Afegiu la sal i les espècies al gust aquí, bateu-les en un ou. Barregeu bé tots els ingredients.
Bon Appetit!