a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes de farina de coco

Magdalenes de farina de coco

6664

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 106,7 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 7 gr.

Greixos * 8,1 gr.

Hidrats de carboni * 10,4 g

Contingut

Al meu entendre, vull oferir la recepta més deliciosa i sana per a magdalenes a base de farina de coco. Els amants de totes les postres de coco i PP apreciaran el resultat. Els muffins tenen un aroma increïble i una textura delicada.

Ingredients

Farina de coco 40 gr. Amor 1 cda Sal 1 pessic Suc de llimona 1 culleradeta Cireres congelades 100 g Ou 3 unitats. Bicarbonat de sodi 0,25 culleradetes Oli de coco per a la lubricació

Procés de cocció

Traieu les cireres congelades de la nevera i poseu-les en un colador per escórrer l’excés de suc. Si s’utilitzen cireres fresques, esbandir i assecar bé. I després utilitzeu una eina especial o un passador per eliminar els ossos.

Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund. Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni i homogeni.

A continuació, afegiu la quantitat necessària de mel o qualsevol altre edulcorant natural. Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni.

Mesureu la quantitat necessària de farina de coco i tamigueu-la a través d’un colador en un recipient separat. Afegiu sal i bicarbonat de sodi, passats amb suc de llimona. Barrejar bé.

Afegiu ingredients secs en diversos passos a la massa de mel d’ou batuda. Barregeu bé amb una espàtula de silicona, una batedora, una batedora, una cullerada o un batedor fins que quedi homogènia.

Unteu els motlles metàl·lics amb una petita quantitat d’oli de coco, ompliu 2/3 de l’alçada amb la massa preparada. A continuació, poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus. Coure les magdalenes durant uns 15-20 minuts. Comproveu la preparació dels perfumats magdalenes amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.