a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes de llet amb panses

Magdalenes de llet amb panses

2337

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 300,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 9,3 gr.

Greixos * 9,9 gr.

Hidrats de carboni * 66,6 g

Contingut

Vull oferir una recepta senzilla i molt saborosa per a les magdalenes més delicades amb llet i panses. Es poden afegir altres fruits secs o fruits secs a la massa. Tot depèn de les vostres preferències gustatives. El procés de cocció no us trigarà gaire.

Ingredients

Farina de blat 350 gr. Oli vegetal 25 ml Llet de vaca 200 ml. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Pansa 50 gr. Sucre granulat 150 g Sucre en pols per a decoració Ou 2 unitats. Mantega 70 gr.

Procés de cocció

Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund.

A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat.

Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni i homogeni. També podeu utilitzar una batedora o una batedora manual per mantenir els grumolls fora.

Bateu fins que la massa de l’ou quedi blanca.

Afegiu bicarbonat de sodi a la barreja.

Foneu la mantega lleugerament al microones o al bany maria. I, a continuació, aboqueu-la a la massa batuda. Barregeu-ho bé. Aboqueu la quantitat necessària de llet i oli vegetal i torneu a barrejar.

Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i tamiceu-la a través d’un colador fi en un recipient separat. Afegir gradualment a la massa batuda.

Barrejar bé amb una batedora, batedora o batre fins que quedi homogeni.

Esbandiu bé les panses sota aigua freda i, a continuació, poseu-les en un recipient i cobriu-les amb aigua bullint prèviament preparada, deixeu-les durant uns 10-15 minuts. A continuació, escorreu-ho per un colador i deixeu-ho una estona per deixar que el líquid sobri es vegi.

Poseu les panses preparades a la massa i barregeu-les bé perquè les panses es reparteixin uniformement a la massa.

Ompliu els motlles de silicona amb la massa preparada fins a 2/3 de l’alçada. Ompliu la plata de forn preparada amb motlles. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus. Coeu les magdalenes durant uns 15-20 minuts. Comproveu la preparació de les pastes perfumades amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.