a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes amb oli vegetal i llet

Magdalenes amb oli vegetal i llet

2639

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 244 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 11,6 gr.

Greixos * 11,8 g

Hidrats de carboni * 54,5 g

Contingut

Us proposo fer pastissos casolans ràpids i fàcils de preparar, que es convertiran en el vostre salvavides si no teniu temps per preparar postres per al te. Fins i tot aquells que no són amables amb la cocció poden fer front a aquesta recepta.

Ingredients

Farina de blat 400 gr. Ou 1 PC. Oli vegetal 60 ml. Llet de vaca 200 ml. Sal 0,5 culleradetes Sucre granulat 60 gr. Pols de coure 3 culleradetes

Procés de cocció

Mesureu la quantitat de farina de blat indicada a la recepta i, a continuació, tamigueu-la a través d’un colador fi en un recipient separat. Afegiu la pols de coure, la sal i el sucre granulat i barregeu bé.

Aboqueu la quantitat de llet necessària en un altre recipient. La llet ha d’estar una mica calenta. Afegiu-hi l’ou de gallina. Aboqueu la quantitat necessària d’oli vegetal. Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni i homogeni. També podeu utilitzar una batedora o una batedora manual.

Afegiu ingredients líquids als ingredients secs en un raig prim.

Barrejar bé amb una batedora, batedora o batre fins que quedi homogeni.

Ompliu els motlles de silicona amb la massa preparada fins a 2/3 de l’alçada. Si feu servir motlles metàl·lics, unteu-los amb una petita quantitat de verdures o mantega. Col·loqueu els motlles al forn preescalfat a 200 graus. Coure les magdalenes durant uns 15-20 minuts. Comproveu si els muffins estan preparats amb un escuradents o una broqueta de fusta.

Un cop transcorregut el temps, amb cura per no cremar-se les mans, traieu les llaunes de magdalenes. Deixeu refredar lleugerament les magdalenes i traieu-les dels motlles. A continuació, refredi completament sobre una reixeta.

Serviu magdalenes completament refredades en oli vegetal i llet amb te aromàtic o cafè acabat de fer. L’estructura dels productes de forn casolans és densa, però porosa i ventilada.

Bon Appetit!