Magdalenes amb crema de llet al forn

0
6468
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 332,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 11 gr.
Hidrats de carboni * 65,5 g
Magdalenes amb crema de llet al forn

Per als amants de la cuina casolana, us recomano preparar magdalenes delicioses i aromàtiques amb crema agra. Els productes de forn són lleugers i ventilats. La textura és suau i sucosa. Els magdalenes són ideals per esmorzar el diumenge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Foneu la mantega completament al microones, al bany maria o en una cassola al foc.
pas 2 de 6
Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i sucre vainilla. Amb una batedora, batre bé fins que quedi suau i esponjós.
pas 3 de 6
I, a continuació, afegiu la crema batuda i la mantega fosa a la massa batuda. Barregeu-ho bé. Mesureu la quantitat de farina necessària i passeu-la per un colador a un recipient separat. Afegiu-hi pols de coure i barregeu bé. Afegiu ingredients secs en diversos passos a la massa batuda. Barregeu bé amb la batedora, la batedora o la batedora fins que quedi homogeni.
pas 4 de 6
Cobriu els motlles metàl·lics amb càpsules de paper especials per a magdalenes, ompliu-los amb massa preparada fins a 2/3 de la seva alçada. A continuació, poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus. Coure els magdalenes aromatitzats durant uns 25-30 minuts. Comproveu la preparació dels productes de forn casolans amb un escuradents o una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.
pas 5 de 6
Passat el temps, amb cura per no cremar-vos, traieu les llaunes de magdalenes. Refredeu una mica les magdalenes i traieu-les dels motlles metàl·lics.
pas 6 de 6
Poseu magdalenes completament refredades sobre crema agra en un plat, guarniu-les amb sucre en pols per sobre i serviu-les amb el vostre te, xicoira o cafè preferits.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *