Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de pell de taronja

Magdalenes de pell de taronja

0
909
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 272,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 7,1 gr.
Hidrats de carboni * 64,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de pell de taronja
Contingut

Per als amants dels cítrics, voldria recomanar una recepta senzilla i increïblement deliciosa de magdalenes amb pell de taronja. La textura de les postres és porosa i ventilada. La massa només es fon a la boca. Per a la decoració, podeu preparar un esmalt de xocolata o proteïna.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer els magdalenes de pell de taronja.
pas 2 de 9
Renteu bé la taronja amb aigua corrent freda i, després, asseceu-la amb una tovallola de cuina neta o feu servir tovalloles de paper. Feu servir una ratlladora fina o una eina especial per treure la pell de taronja sense tocar la part blanca.
pas 3 de 9
A continuació, espremeu el suc de la taronja amb l’esprenedor de sucs.
pas 4 de 9
Poseu mantega estovada en un recipient profund, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i sucre vainilla. Batre o batre fins que quedi esponjós amb una batedora.
pas 5 de 9
A continuació, trenqueu els ous de gallina. Batre fins que quedi suau i esponjós.
pas 6 de 9
Afegir la ratlladura de taronja i el suc de taronja i barrejar bé.
pas 7 de 9
Mesureu la quantitat de farina necessària i passeu-la per un colador fi a un recipient separat. Afegiu-hi pols de coure i barregeu bé. Afegiu ingredients secs en diversos passos a la massa batuda. Barrejar bé amb una batedora, batedora o batre fins que quedi homogeni.
pas 8 de 9
Ompliu els motlles de silicona amb la massa preparada a 2/3 de l’alçada i, a continuació, poseu-los al forn preescalfat a 180 graus. Coeu les magdalenes durant uns 20-25 minuts. Comproveu la preparació de la cocció amb un escuradents o una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.
pas 9 de 9
Passat el temps, amb cura per no cremar-vos, traieu les magdalenes del forn, refredeu-les lleugerament i traieu-les dels motlles de silicona. Poseu magdalenes refredades amb ratlladura de taronja en un plat o plat gran i serviu-les amb te o cafè aromàtic.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *