Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes amb cansalada i formatge

Magdalenes amb cansalada i formatge

0
1490
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 349 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 20,4 g
Greixos * 24,2 g
Hidrats de carboni * 46,3 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes amb cansalada i formatge
Contingut

Us proposo fer deliciosos magdalenes amb cansalada i formatge. Segurament aquesta recepta serà apreciada per una forta meitat de la humanitat. Els magdalenes resulten força contundents i són perfectes per esmorzar, berenar i fins i tot com a aperitiu en una festa familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Primer de tot, enceneu el forn per preescalfar, ajustant la temperatura a 200 graus. Tamiseu la farina de blat de moro i de blat i la pols de coure a través d’un colador fi en un bol profund. Afegiu sucre granulat, sal i herbes provençals. Trencar un ou de gallina.
pas 2 de cada 10
Talleu la cansalada a daus petits i poseu-la en una paella prèviament escalfada, fregiu-la a foc mitjà fins que es dauri, remenant de tant en tant. A continuació, poseu-ho en un plat folrat amb tovalloles de paper per absorbir l'excés de greix. Afegiu oli vegetal i nata agra al recipient amb els ingredients. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 3 de cada 10
Ratlleu el formatge semidur sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo a la massa resultant. A continuació, afegiu la cansalada.
pas 4 de cada 10
Barregeu bé amb una cullerada fins que quedi homogeni.
pas 5 de cada 10
Unteu els motlles metàl·lics amb una petita quantitat de mantega.
pas 6 de cada 10
A continuació, ompliu-lo amb la massa preparada.
pas 7 de cada 10
Col·loqueu els motlles en un forn preescalfat. Coeu les magdalenes durant uns 20-25 minuts.
pas 8 de cada 10
Comproveu la preparació dels magdalenes amb un escuradents o una broqueta de fusta. Un cop passat el temps, traieu amb cura els magdalenes per no cremar-vos les mans.
pas 9 de cada 10
Refredeu una mica les magdalenes calentes i traieu-les dels motlles metàl·lics i poseu-les sobre una reixeta. Refredar completament.
pas 10 de cada 10
Serviu les magdalenes de cansalada i formatge a la taula del sopar.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *