a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes amb fruites confitades

Magdalenes amb fruites confitades

1939

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 328,9 kcal

Porcions 10 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 3,6 gr.

Greixos * 25,6 g

Hidrats de carboni * 33,5 g

Contingut

Les magdalenes confitades són magdalenes americanes delicioses i saboroses que s’han convertit en una delícia popular a tot el món. Preparar-los és molt senzill, el més important és seguir una recepta provada. I per fer la delícia encara més apetitosa, decoreu la tapa vermella amb sucre en pols.

Ingredients

Ou 3 unitats. Sucre granulat 200 gr. Crema de margarina 125 gr. Crema agra 4 cullerades Farina 1,5 cullerades. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Vinagre de taula 9% 0,5 culleradetes Fruita confitada 150 g

Procés de cocció

En un recipient profund, barregeu els ous i el sucre granulat, bateu-los bé amb un batedor fins obtenir una massa homogènia.

Escalfem la margarina al bany maria i afegim als ous. També introduïm crema agra i farina tamisada a través d’un colador. Extingim el refresc amb vinagre i l’afegim a la massa, remenem bé.

Ara afegiu fruites confitades a la massa i barregeu-les.

Agafem motlles de magdalenes de silicona. Estenem la massa de manera que ompli el motlle 2/3.

Posem llaunes de magdalenes sobre una plata de forn i les enviem a un forn escalfat a 200 graus. Coure les magdalenes fins que estiguin daurades durant uns 30-35 minuts. La disponibilitat es pot comprovar acuradament amb un escuradents.

Bon Appetit!