a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes clàssiques de panses

Magdalenes clàssiques de panses

1942

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 319,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 8,4 gr.

Greixos * 9,3 gr.

Hidrats de carboni * 76,9 g

Contingut

M’agrada molt ser útil i sovint comparteixo les meves receptes de cuina casolanes preferides. Avui us proposo cuinar magdalenes clàssiques amb panses. El procés de cocció és senzill i ràpid. Fins i tot un cuiner novell pot gestionar aquesta meravellosa recepta.

Ingredients

Procés de cocció

Col·loqueu la mantega a temperatura ambient en un bol profund. Mesureu la meitat de la quantitat de farina necessària i tamiceu-la a través d’un colador fi fins a la mantega. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, sal i sucre vainilla. Fregueu bé la massa resultant amb una espàtula de silicona.

Introduïu poc a poc els ous de gallina. Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni i homogeni. També podeu utilitzar una batedora o una batedora manual. Ordeneu les panses de les escombraries. Esbandiu-lo bé amb aigua corrent i deixeu-lo una estona per deixar excés d’humitat al got. A continuació, aboqueu-ho a la massa.

Tamiseu la quantitat restant de farina de blat per un colador a la massa resultant.

A continuació, afegiu-hi la pols de coure.

Barregeu bé amb una espàtula de silicona.

Unteu els motlles metàl·lics amb una petita quantitat d’oli vegetal amb un pinzell de silicona.

Ompliu els motlles preparats amb la massa preparada a 2/3 de l’alçada i, a continuació, poseu-los al forn preescalfat a 180 graus. Coeu les magdalenes durant uns 20-25 minuts. Comproveu la preparació de la cocció amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.

Un cop passat el temps, amb compte per no cremar-se, traieu les llaunes de magdalenes, refredeu-les una mica i traieu-les de les llaunes metàl·liques.