Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes amb cacau i plàtan

Magdalenes amb cacau i plàtan

0
2144
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 286,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 23,4 gr.
Hidrats de carboni * 28,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes amb cacau i plàtan
Contingut

En aquesta recepta us conviden a coure magdalenes amb cacau, plàtan i addició de xocolata. Els productes al forn seran tendres, humits i amb un agradable regust de plàtan. És important no sobreexposar els magdalenes al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Prepareu la quantitat especificada de tots els productes de forn de magdalenes tal com s’indica a la recepta. Preneu-vos un plàtan que no sigui massa madur, fins i tot una mica verdós, perquè els productes al forn siguin especialment perfumats.
pas 2 de 12
Aboqueu la quantitat de farina, sucre, cacau en pols, bicarbonat i bicarbonat de sodi tamisats sobre un colador en un recipient per pastar la massa.
pas 3 de 12
Peleu el plàtan i tritureu-ho amb una forquilla. El plàtan no està tallat a rodanxes en aquesta recepta.
pas 4 de 12
Fondre la mantega i refredar a temperatura normal. Aboqueu la mantega fosa sobre el plàtan trossejat i trenqueu l'ou.
pas 5 de 12
Aboqueu el quefir escalfat i la xocolata tallada a trossets fins a aquesta massa. Barregeu tots els ingredients amb una cullera.
pas 6 de 12
A continuació, aboqueu la barreja de farina seca a la massa de plàtan.
pas 7 de 12
Utilitzeu una cullera per pastar la massa. Ha de ser espès.
pas 8 de 12
Cobriu els motlles de magdalenes de ceràmica amb trossos de paper especial. Dividiu la massa preparada a les llaunes, omplint-les amb una mica menys de la meitat del volum.
pas 9 de 12
Si teniu motlles de silicona, poseu-hi la massa de la mateixa manera, però ompliu-los només a la meitat, ja que els magdalenes pujaran durant la cocció.
pas 10 de 12
Coeu les magdalenes en motlles de silicona al forn preescalfat a 200 ° C durant 12 minuts, ja que aquests motlles són petits.
pas 11 de 12
Coure les magdalenes en llaunes de ceràmica a la mateixa temperatura, només més de 18 minuts. Comproveu la preparació de la cocció amb una broqueta de fusta. S’ha de pintar amb xocolata, però no ha de contenir massa enganxosa.
pas 12 de 12
Els magdalenes al forn amb cacau i plàtan es poden menjar calents o col·locar-los en una bossa i guardar-los a la nevera.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *