a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes amb cacau al kefir

Magdalenes amb cacau al kefir

4357

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 227,4 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 12,4 gr.

Greixos * 14,1 gr.

Hidrats de carboni * 37,1 gr.

Contingut

Les magdalenes amb cacau i kefir es couen ràpidament. Els productes per a ell són econòmics i sempre es troben a totes les neveres. La recepta també és atractiva perquè els productes de forn es preparen sense afegir mantega. Una condició important per a la delícia d’aquestes magdalenes és el cacau d’alta qualitat, millor alcalinitzat.

Ingredients

Kefir 200 ml. Oli vegetal 50 ml. Ou 1 PC. Sucre granulat 150 g Farina 170 g Cacau en pols 20 gr. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Sal 1 pessic

Procés de cocció

Prepareu tots els ingredients per coure magdalenes. En un bol separat, aboqueu la quantitat de farina, sucre, cacau, sal i sosa tamisada sobre un colador especificat a la recepta. Batre aquests ingredients secs junts.

Aboqueu el quefir lleugerament escalfat en un altre plat. Batre un ou i barrejar bé.

A continuació, aboqueu la barreja seca a la barreja líquida i barregeu les dues mescles amb una espàtula o batre fins que quedi homogènia. No pasteu la massa durant molt de temps, en cas contrari, els productes de forn no quedaran esponjosos.

Dividiu la massa preparada en llaunes de forn de magdalenes. Ompliu els motlles només a 2/3 del seu volum.

Coeu les magdalenes al forn preescalfat a 180 ° C durant 25 minuts. Comproveu la preparació amb un escuradents de fusta. Refredeu els magdalenes, traieu-los dels motlles i serviu-los. Gaudeix de pastisseria natural i aromàtica.

Bon Appetit!