Magdalenes de pit de pollastre i formatge
0
1695
Cuina
Nord-americà
Contingut calòric
229,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
22,2 g
Greixos *
14,6 gr.
Hidrats de carboni *
27,6 gr.
Vull compartir una altra deliciosa recepta de magdalenes amb aperitius amb pit de pollastre i formatge. Els magdalenes s’obtenen amb una delicada textura airejada i una excel·lent combinació de farciment. Els magdalenes són ideals per esmorzar en família.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, esbandiu bé el pit de pollastre sota aigua freda, poseu-ho en una cassola, tapeu-ho amb aigua, sal i poseu-ho a foc mitjà, feu bullir. Reduïu el foc i cuineu-ho tapat, deixant escombrats periòdicament l’escuma resultant, durant 20-25 minuts. Aboqueu la quantitat de llet necessària en un bol profund i trenqueu els ous de gallina. Barrejar bé.
Aboqueu oli vegetal als ingredients líquids. Afegiu sal, pebre negre i condiment de pollastre. Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i tamiceu-la a través d’un colador fi juntament amb la pols de coure en un recipient separat. Barrejar bé i afegir gradualment a la massa líquida resultant. Barregeu bé la massa fins que quedi homogènia.
Bon Appetit!