Nius de pasta amb carn picada al forn

0
1232
Cuina Europeu
Contingut calòric 149,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 9,4 gr.
Greixos * 9,2 gr.
Hidrats de carboni * 16,8 g
Nius de pasta amb carn picada al forn

L’exquisit sabor, aroma i escorça cruixent faran que els nius de pasta amb carn picada al forn siguin una autèntica delícia festiva. La recepta és senzilla, ràpida, tracta plats ràpids i és molt més saborosa que les costelles amb pasta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Col·loqueu els nius de pasta en un plat de forn greixat.
pas 2 de 6
Transferiu la carn picada a un bol separat. Peleu la ceba i el cibulet i trossegeu-los de qualsevol manera. Escampeu la carn picada al vostre gust amb sal, les vostres espècies preferides, afegiu-hi ceba picada i all i barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 6
Formeu boles petites de carn picada amb les mans mullades i poseu-les als nius de pasta.
pas 4 de 6
Peleu les pastanagues, ratlleu-les i passeu-les al plat de pasta. Ompliu els nius amb un got d’aigua neta. Preescalfeu el forn a 180 ° C i col·loqueu-hi el plat de pasta durant 20 minuts.
pas 5 de 6
Durant aquest temps, ratlleu un tros de formatge dur sobre un ratllador mitjà. Al cap de 20 minuts, traieu el motlle amb els nius del forn i escampeu-los amb formatge ratllat. No escatimeu formatge, podeu prendre més de carn picada, com és habitual a Itàlia. Continueu coure 10 minuts més fins que el formatge quedi cruixent. Els macarrons amb formatge seran especialment sucosos.
pas 6 de 6
Escampeu els nius de pasta amb carn picada cuita al forn amb herbes fresques picades (l’alfàbrega, l’orenga o la marduixa són especialment adequades per a la pasta) i serviu-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *