
Nius de carn picada amb patates i formatge
Els nius de carn picada amb patates i formatge són molt bonics per fora i mereixen una taula festiva. En essència, es tracta de costelles amb guarnició, però el seu aspecte sota una escorça de formatge vermellós proporciona un plaer estètic. Agafeu la carn picada que feu servir habitualment per a costelles. A la recepta, us convidem a afegir una mica de bolets al farcit, però també podeu fer-ho sense bolets.