Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Gerds per a l’hivern
  4. ➠ Els gerds fregats amb una batedora per a un congelador amb sucre sense cuinar durant l’hivern

Els gerds fregats amb una batedora per a un congelador amb sucre sense cuinar durant l’hivern

0
892
Cuina Mundial
Contingut calòric 289,3 kcal
Porcions 0,6 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,7 g
Hidrats de carboni * 70,4 g
* per cada 100 gr. producte
Els gerds fregats amb una batedora per a un congelador amb sucre sense cuinar durant l’hivern
Contingut

Els gerds es picen amb una batedora, es barregen amb sucre, es col·loquen en contenidors i s’envien al congelador. Resulta una preparació molt saborosa i sana que es pot afegir al te o a la compota cuita.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, classifiquem els gerds. Traiem totes les baies podrides, restes, fulles i també separem les tiges.
pas 2 de 6
Transferim els gerds a un colador o un colador i els rentem bé sota aigua corrent. Després ho deixem reposar una estona perquè tot l’excés de líquid sigui de vidre.
pas 3 de 6
Enviem els gerds al bol de la batedora i els triturem fins obtenir un puré homogeni.
pas 4 de 6
Canviem les baies triturades en un recipient separat i hi afegim sucre granulat.
pas 5 de 6
Barregeu-ho tot bé amb una espàtula de fusta o silicona fins que el sucre es dissolgui completament als gerds. Tan bon punt això passi, traieu la massa resultant en contenidors nets. Els tanquem bé amb una tapa i els enviem per guardar-los al congelador.
pas 6 de 6
Traiem una preparació tan sana i olorosa a l’hivern i l’utilitzem com a farciment de creps, pastissos o compota de cuina, beguda de fruita, etc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *