Gerd amb mel per a l’hivern
0
1690
Cuina
Rus
Contingut calòric
57,2 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
11,9 gr.
Aquesta preparació no és només un postre deliciós, sinó també un producte natural saludable que us serà útil durant la temporada de tardor-hivern. Per tal que la delicadesa tingui una textura delicada i delicada, triturem prèviament els gerds de qualsevol manera disponible i després els netejem a través d’un colador. Després de barrejar un puré tan suau amb mel, la delícia està a punt. Guardeu-lo només a la nevera.
Ingredients
Procés de cocció
Classifiquem amb cura els gerds, eliminem exemplars podrits, insectes i restes aleatòries. Col·loqueu les baies en un colador en porcions i esbandiu-les amb aigua freda. Intentem esbandir ràpidament perquè la delicata baia no absorbeixi molta humitat; això farà que el puré de gerds final sigui més aquós. Escampeu els gerds rentats sobre una tovallola per absorbir l'excés d'humitat.
Per a l’emmagatzematge, podeu utilitzar pots de vidre estàndard i envasos de plàstic. Renteu els recipients a fons, aboqueu-los sobre aigua bullent i deixeu-los assecar completament. Aboqueu el puré de gerds preparat de mel al recipient preparat i tanqueu-lo bé amb tapes en sec. Guardem un blanc així a la nevera.
Bon Appetit!