Gerds en el seu propi suc sense sucre per a l’hivern
0
2803
Cuina
Mundial
Contingut calòric
59,8 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
10,8 g
Oferim una recepta per collir gerds per a l’hivern sense ni un gram de sucre. Les baies s’emmagatzemaran perfectament en el seu propi suc. Tot gràcies a l'esterilització: durant el tractament tèrmic, les baies sucaran i es desinfectaran.
Ingredients
Procés de cocció
Classifiquem els gerds: examinem cada baia per evitar exemplars defectuosos i eliminar tots els errors. No cal rentar les baies, les deixem tal qual. Si hi ha fruites contaminades, es poden rentar ràpidament amb aigua freda i després assecar-les amb una tovallola. Els pots amb tapa es renten immediatament i es deixen assecar
Bon Appetit!