Gerds en el seu propi suc sense cuinar per a l'hivern
0
1471
Cuina
Mundial
Contingut calòric
289,3 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
70,4 g
Oferim una recepta per collir gerds en el seu propi suc per a l’hivern. L’avantatge d’aquest mètode és que podeu afegir tant sucre com consideri oportú, segons el vostre gust i les vostres pròpies consideracions dietètiques. Les baies del pot s’esterilitzen, de manera que el sucre actua aquí exclusivament com a edulcorant, no com a conservant.
Ingredients
Procés de cocció
Cobrim els pots amb tapes. Col·loqueu l’olla sobre els fogons i porteu l’aigua a ebullició. Cuinem a foc lent durant quaranta-cinc minuts. Al final de l'esterilització, el sucre s'hauria de dissoldre completament i els gerds es cobriran amb el seu propi suc. A continuació, traiem les llaunes d’una en una i ajustem amb cura les tapes.
Bon Appetit!