Melmelada de gerds amb llimona

0
2198
Cuina Rus
Contingut calòric 255,5 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 59,4 g
Melmelada de gerds amb llimona

M'agradaria recomanar una de les receptes més delicioses de melmelada de gerds amb llimona. La melmelada es prepara de forma senzilla i ràpida, conserva una gran quantitat de vitamines útils a causa d'un curt tractament tèrmic. La melmelada sana és perfecta amb panellets prims.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer la melmelada de gerds de llimona. Ordeneu els gerds amb cura. Si cal, poseu els gerds en un colador, renteu-los suaument i deixeu escórrer l'excés de líquid. Tritureu les baies rentades amb una batedora per immersió fins que quedi homogènia. Renteu la llimona i aboqueu-la amb aigua bullent.
pas 2 de 5
Talleu la llimona en diversos trossos, traieu les llavors si cal i tritureu-la també amb una batedora. Col·loqueu les baies preparades en un recipient de fons gruixut.
pas 3 de 5
Ompliu les baies amb la quantitat necessària de sucre granulat. Remeneu-ho bé fins que els cristalls de sucre granulat es dissolguin completament.
pas 4 de 5
A continuació, poseu el recipient amb gerds a foc lent, deixeu-ho bullir. Coeu la melmelada de gerds durant 5 minuts. Rentar i esterilitzar els pots al forn de microones. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes. Els pots i les tapes han d’estar completament secs.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada calenta en pots estèrils amb un cullerot. Tenseu els pots de melmelada de gerds amb tapes, gireu-los de cap per avall i emboliqueu-los en una manta tèbia. Quan estigui completament fred, gireu els pots i traslladeu-los a un lloc fresc i fosc per guardar-los a llarg termini. Assegureu-vos de provar la resta de melmelada de gerds amb llimona.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *