Melmelada de gerds amb gelatina

0
2502
Cuina Rus
Contingut calòric 265 kcal
Porcions 6 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 44 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 36,3 g
Melmelada de gerds amb gelatina

Voleu gaudir del sabor i l’aroma de molts estimats gerds a la temporada de fred? A continuació, prepareu melmelada de gerds amb gelatina per a l’hivern. Aquesta deliciosa i sucosa delícia és fantàstica per si sola i com a complement a altres plats dolços. Proveu aquesta melmelada de gerds: només us llepareu els dits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordeneu els gerds, traieu les deixalles, esbandiu-les amb aigua freda, eixugueu-les una mica amb una tovallola de cuina.
pas 2 de 6
Passeu les baies a una cassola, tapeu-les amb sucre, deixeu-les coure, perquè els gerds deixin sortir el suc.
pas 3 de 6
Incorporeu els gerds al suc i al sucre de tant en tant.
pas 4 de 6
A continuació, poseu una cassola amb gerds a foc lent, porteu a ebullició i cuineu fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 5 de 6
Diluïu la gelatina en aigua segons les instruccions. Afegiu-lo al final de la cocció als gerds, barregeu bé fins que la gelatina es dissolgui. Traieu del foc la melmelada de gerds amb gelatina.
pas 6 de 6
Esterilitzeu els pots i les tapes per obtenir melmelada. Aboqueu la melmelada de gerds feta als pots, enrotlleu els pots. Emboliqueu la melmelada amb una manta i deixeu-la refredar en un lloc càlid i fosc. A continuació, moveu la melmelada de gerds amb gelatina al rebost per guardar-les a l’hivern. No oblideu provar la melmelada. Això és deliciós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *