Cogombres lleugerament salats en una bossa de plàstic

0
1787
Cuina Rus
Contingut calòric 95,1 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 240 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 23,4 gr.
Cogombres lleugerament salats en una bossa de plàstic

Molts fan servir el mètode sec d’escabetxar els cogombres, n’hi ha prou amb posar els cogombres en algun recipient juntament amb herbes, espècies i donar-los una mica de temps per elaborar-los. Com a resultat, els cogombres es mantenen nítids i gaudeixen d’un sabor deliciosament picant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu els cogombres i tapeu-los amb aigua freda, deixeu-los 30 minuts.
pas 2 de 5
Escórrer l'aigua, assecar els cogombres, tallar les cues, posar-les en una bossa de plàstic ajustada, podeu distribuir les verdures en diverses bosses.
pas 3 de 5
Renteu l’anet i talleu-lo finament amb un ganivet. Peleu i talleu els alls en tascons.
pas 4 de 5
Poseu anet, all, pebre, sucre i sal en una bossa per a cogombres.
Lligueu bé la bossa després d’haver deixat anar l’aire. Agiteu suaument el contingut de la bossa per barrejar tots els ingredients. Deixeu els cogombres en una bossa de plàstic per marinar a temperatura ambient durant 1 hora. Remeneu el contingut de la bossa periòdicament.
pas 5 de 5
Al cap d’una hora, traslladeu els cogombres a la nevera durant 3 hores. Els cogombres preparats seran molt bons amb les patates.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *