Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres lleugerament salats en un paquet en coreà

Cogombres lleugerament salats en un paquet en coreà

0
2948
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 73,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 2,2 gr.
Hidrats de carboni * 18,7 g
* per cada 100 gr. producte
Cogombres lleugerament salats en un paquet en coreà
Contingut

Els cogombres lleugerament salats són un aperitiu tradicional de la cuina russa que combina la frescor de les verdures i el sabor picant de diverses espècies. No hi ha res més saborós que les patates al forn i els cogombres joves lleugerament salats. La forma més senzilla d’untre cogombres és fer servir l’anomenat mètode d’escabetx sec en una bossa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les verdures amb aigua corrent freda. Talleu els cogombres en tascons petits i poseu-los en una bossa de plàstic.
pas 2 de 5
Ratlleu les pastanagues i traslladeu-les als cogombres.
pas 3 de 5
Aboqueu sal, sucre, condiment, all picat a les verdures, barregeu bé tots els ingredients.
pas 4 de 5
A continuació, afegiu vinagre i oli de gira-sol. Lligueu bé la bossa i barregeu el contingut. Col·loqueu la bossa a la nevera durant 3 hores.
pas 5 de 5
Traieu la bossa de la nevera periòdicament i sacsegeu-la. Passat el temps indicat, els cogombres estaran a punt per menjar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *