Cogombres lleugerament salats sense anet
0
8301
Cuina
Rus
Contingut calòric
9 kcal
Porcions
5 l.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
1,7 gr.
En lloc de verdures fresques d’anet, que s’afegeixen sempre als cogombres lleugerament salats, podeu afegir les llavors d’aquesta planta paraigua a la salaó, o bé podeu prescindir de l’anet: el gust sortirà dels cogombres lleugerament salats. , i el que estem acostumats, però no del tot. Assegureu-vos de cuinar els cogombres segons aquesta recepta; resulten ser molt comestibles i plàcids.
Ingredients
Procés de cocció
Tanqueu-ho tot amb una capa més de cogombres. Deixeu bullir la salmorra que heu cuinat, després apagueu el foc i deixeu-la refredar lleugerament, però no més de 10 minuts. Aboqueu cogombres amb salmorra. Premeu els cogombres amb un plat, al damunt del qual cal posar algun tipus d’opressió. Deixeu refredar completament els cogombres a temperatura ambient durant 4-5 hores.
Bon Appetit!