Cogombres lleugerament salats sobre aigua mineral amb gas
0
2248
Cuina
Rus
Contingut calòric
4 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
12.15 h.
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
0,8 gr.
Un descobriment increïble per a mi va ser la recepta de cogombres lleugerament salats en aigua mineral amb gas. L’aperitiu és cruixent i molt sucós. Per a la preparació d’aquest tipus de cogombres, podeu utilitzar aigua mineral mitja i altament carbonatada. Podeu gaudir d’un refrigeri al cap de 12 hores, però és millor aguantar-lo durant aproximadament un dia.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu bé l'anet sota aigua corrent i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. Col·loqueu damunt dels cogombres. Aboqueu l'aigua mineral moderadament carbonatada en un recipient profund i afegiu la quantitat de sal de taula necessària, barregeu bé fins que es dissolgui completament i, a continuació, aboqueu els cogombres amb la salmorra preparada.
Bon Appetit!