Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres salats a l’estil coreà

Cogombres salats a l’estil coreà

0
2456
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 77,3 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 2,4 gr.
Hidrats de carboni * 19,7 g
* per cada 100 gr. producte
Cogombres salats a l’estil coreà
Contingut

Els aficionats als plats picants segur que apreciaran la recepta de cogombre salat a l’estil coreà. Els cogombres preparats segons aquesta recepta són molt saborosos, moderadament especiats, amb un aroma característic. Fent-les ràpides i senzilles, aquesta recepta és una gran alternativa als aperitius habituals.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar els cogombres tallats a rodanxes.
pas 2 de 6
Ratlleu les pastanagues amb una ratlladora especial per a les pastanagues coreanes o simplement amb una ratlladora grossa.
pas 3 de 6
Passeu els alls per una premsa.
pas 4 de 6
Combineu cogombres, pastanagues i alls en un bol profund.
pas 5 de 6
Per preparar, en un recipient separat, barregeu oli vegetal, vinagre, sucre, sal i espècies al gust.
pas 6 de 6
Aboqueu cogombres amb guarnició de pastanaga, barregeu-ho tot bé, envieu-lo a marinar a la nevera durant diverses hores. Serviu cogombres escabetxos preparats a l’estil coreà en porcions. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *