a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres lleugerament salats amb alls

Cogombres lleugerament salats amb alls

2259

Cuina Rus

Contingut calòric 77 kcal

Porcions 1,5 l.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 0,5 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 18,1 gr.

Contingut

Quan caceu per cruixir cogombres acabats de cuinar lleugerament salats per dinar, una recepta de cogombres lleugerament salats amb all arriba al rescat de l’hostessa. Els cogombres fragants i picants agradaran fins i tot als membres de la família més exigents, perquè és simplement impossible arrencar-se’n.

Ingredients

Cogombres 800 gr. All 2 dents. Anet 1 paquet Llimona 0,5 unitats Sal 1 cda Sucre granulat 1 culleradeta

Procés de cocció

Esbandiu els cogombres amb aigua freda, eixugueu-los amb una tovallola de cuina, tallats a rodanxes grans. Passeu els alls per una premsa. Piqueu finament l’anet.

Posar tots els ingredients preparats en una bossa, esprémer el suc de mitja llimona, afegir sal i sucre.

Lligueu bé la bossa amb cogombres i comproveu que s’hagi desinflat tot l’aire de la bossa. Deixeu-la mitja hora i, a continuació, sacseu la bossa i refrigereu-la durant un parell d’hores.