Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres lleugerament salats en una cassola

Cogombres lleugerament salats en una cassola

1
6754
Cuina Rus
Contingut calòric 13 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 26 h.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 2,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres lleugerament salats en una cassola
Contingut

Si us agraden els cogombres lleugerament salats, segur que us agradarà aquesta recepta. Cuineu-los força ràpidament, només un dia. I afegits especials a les seves fulles de grosella, rave picant i cirerer donaran al plat un sabor especial. Faran qualsevol plat més apetitós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem bé els cogombres. Aboqueu una pica d’aigua i hi aboqueu verdures. Els deixem coure durant 2 hores.
pas 2 de 7
Bullim l'aigua i hi aboquem sal, ho remenem perquè es dissolgui completament.
pas 3 de 7
Rentem els verds. Poseu la meitat de les verdures (fulles de grosella, cirerer i rave picant, així com anet) al fons de la cassola.
pas 4 de 7
Poseu-hi cogombres a sobre.
pas 5 de 7
Filtreu l'aigua salada per un colador i aboqueu-la sobre els cogombres.
pas 6 de 7
Poseu la resta de verds a sobre.
pas 7 de 7
Agafem una tovallola i la cobrim amb la paella, la deixem durant 12 hores en aquesta forma. Després, poseu els cogombres a la nevera i deixeu-los reposar 12 hores més.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Ivan Ivanov 20-07-2021 03:21
Poca addició: pel que fa al pes, 70 g de sal per 1 litre d’aigua per als cogombres petits, 80 g per als grans. Tot! :-))
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *