Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres lleugerament salats en un pot de litre

Cogombres lleugerament salats en un pot de litre

0
12739
Cuina Rus
Contingut calòric 10,5 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 16 h.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres lleugerament salats en un pot de litre
Contingut

Ofereixo una recepta de cogombres lleugerament salats en un pot de litre. La peculiaritat de la recepta és que els cogombres s’aboquen amb salmorra refredada cuita. Els cogombres són cruixents i deliciosos. Prova aquest mètode de cocció i quedaràs satisfet.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu els aliments necessaris per a cogombres lleugerament salats. Esbandeix bé els cogombres i secs, talla els extrems. Trieu verdures de mida mitjana.
pas 2 de 7
Prepareu la salmorra. Agafeu una cassola, aboqueu-hi 1 litre d’aigua i deixeu-la bullir. Afegiu sal i espècies a l’aigua calenta. Deixeu que es refredi completament i la sal es dissolgui.
pas 3 de 7
Esbandiu bé l'anet. Col·loqueu-ho al fons d’un pot net. Peleu els alls i aixafeu-los amb el costat pla d’un ganivet. Poseu-lo en un pot. Col·loqueu els cogombres fort entre si.
pas 4 de 7
Cobriu la part superior amb un paraigües d’anet.
pas 5 de 7
Aboqueu la salmorra refredada al pot.
pas 6 de 7
Tapeu el pot amb una tapa de plàstic i deixeu-lo a temperatura ambient durant 12 hores.
pas 7 de 7
Refrigereu el pot durant 3 hores abans de servir-lo. Passat el temps, traieu els cogombres de la nevera, talleu-los i serviu un aperitiu fragant a la taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *