Cogombres lleugerament salats en una bossa amb vinagre
0
5864
Cuina
Rus
Contingut calòric
37 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
1,4 gr.
Hidrats de carboni *
10,1 gr.
Què hi hauria de millor que els cogombres salats joves amb herbes i alls, servits amb patates joves? Les espècies i les herbes que afegiu als cogombres, així com la quantitat de sal i l’elecció d’oli, depèn completament de vosaltres. Enceneu la vostra imaginació i creeu-ho i, al cap de 30 minuts, els cogombres en vinagre ja fets es mostraran a la vostra taula.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu els alls, esbandiu-los i talleu-los a daus petits. Si voleu, podeu passar els alls per una premsa. Rentem l’anet sota aigua freda (podeu fer servir julivert, coriandre o alfàbrega), l’estenem sobre una tovallola i ho deixem assecar una mica. A continuació, talleu-lo finament amb un ganivet. Afegiu anet i all a la bossa de cogombre.
