a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres lleugerament salats en un paquet durant 2 hores

Cogombres lleugerament salats en un paquet durant 2 hores

1304

Cuina Rus

Contingut calòric 15 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 130 minuts

Proteïnes * 0,8 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 2,9 gr.

Cogombres lleugerament salats en un paquet durant 2 hores

Contingut

A tothom li encanten els cogombres lleugerament salats, sobretot si estan preparats en 2 hores. Aquesta recepta és àmplia i popular. Els cogombres casolans joves són cruixents i aromàtics. Aquest aperitiu agradarà tant als hostes de casa com als inesperats.

Ingredients

Cogombres 1 kg Sal 1 cda All 6 dents. Anet 1 paquet Fulles de grosella negra opcional

Procés de cocció

Esbandiu bé els cogombres de casa amb aigua freda. Assecar les verdures. Tallar els extrems. Traieu cada cogombre amb una forquilla en diversos llocs, de manera que els cogombres es salin uniformement.

Agafeu una bossa de plàstic gruixuda. Transferiu els cogombres a una bossa. Esbandiu les hortalisses de l'anet i les fulles de grosella sota l'aigua corrent i deixeu-les assecar. Peleu els alls i talleu-los en diversos trossos. Piqueu l’anet no massa fi. Poseu-ho en una bossa.