Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres lleugerament salats en una bossa per hora

Cogombres lleugerament salats en una bossa per hora

0
6297
Cuina Rus
Contingut calòric 86 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 23,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cogombres lleugerament salats en una bossa per hora
Contingut

Que bonic és cruixir cogombres amb aroma d’all i anet i amb patates joves. Aquesta recepta ràpida us estalviarà quan no tingueu temps de cuinar, però voleu adobats deliciosos i tendres. Cuineu-los en 10 minuts, poseu-los en una bossa i porteu-los amb vosaltres a la natura, a kebabs fregits o patates al forn. Mentre conduïu, els cogombres seran escabetxats i al cap de 30 minuts podreu gaudir de la fragant verdura cruixent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu bé els cogombres de la brossa, talleu les cues. És millor utilitzar verdures petites, que es marinaran millor, però si en preneu de grans, assegureu-vos de tallar-les al llarg.
pas 2 de 6
Plega els cogombres en una bossa neta i seca.
pas 3 de 6
Aboqueu sal i sucre a la bossa.
pas 4 de 6
Aboqueu oli sense refinar i afegiu vinagre (es pot utilitzar segons les preferències, raïm de poma o taula normal al 9%).
pas 5 de 6
Dividiu el cap d’alls en grans i peleu-los. Passeu-lo per una premsa i poseu-lo en una bossa de cogombres. Col·loqueu l’anet en aigua freda durant 5 minuts per sucar la runa. Esbandiu, sacseu l'aigua i trossegeu-ho finament. Col·loqueu les herbes sobre els cogombres.
pas 6 de 6
Muntar el paquet deixant anar aire per la part superior i remenant els cogombres amb els ingredients, agitant lleugerament. Lligueu la part superior de la bossa i poseu-la al fred o porteu-la a la carretera. Podeu menjar-los de seguida, però espereu 30 minuts per obtenir un producte lleugerament salat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *