Cogombres lleugerament salats en salmorra per 1 litre d’aigua

0
3759
Cuina Rus
Contingut calòric 4,5 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 13.30 h.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 0,9 gr.
Cogombres lleugerament salats en salmorra per 1 litre d’aigua

Cogombres lleugerament salats: un aperitiu senzill, ràpid i molt saborós que es pot servir per a qualsevol festa o festa. Cuinar cogombres lleugerament salats requereix una quantitat mínima de temps i treball. Vull compartir la meva recepta preferida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu bé el pot amb aigua tèbia i bicarbonat de sodi, en el qual cuireu cogombres lleugerament salats. Després esterilitzeu, però aquest pas és opcional. Peleu els alls i renteu-los amb aigua freda. Esbandiu l'anet o qualsevol altre greens amb aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. Col·loqueu l’anet i l’all pelat al fons del pot.
pas 2 de 6
Esbandiu els cogombres a fons amb aigua corrent fresca, eixugueu-los amb una tovallola de cuina i talleu-ne els extrems. Per als cogombres lleugerament salats, trieu fruites mitjanes i petites. Ompliu el pot amb cogombres preparats, col·locant-los el més fort possible.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu les espècies i la quantitat de sal necessària.
pas 4 de 6
Prepareu aigua bullent per endavant i, a continuació, aboqueu-les en un pot de cogombres. Esbandiu la tapa de niló ben estreta i aboqueu-la amb aigua bullent i, a continuació, tanqueu el pot de cogombres.
pas 5 de 6
Deixeu el pot a temperatura ambient durant unes 12 hores i, a continuació, moveu el refrigeri lleugerament salat a la nevera perquè es refredi.
pas 6 de 6
Després d’un refredament complet, es poden servir cogombres lleugerament salats amb els vostres plats preferits, per exemple, amb patates joves amb mantega i anet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *