a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres lleugerament salats en 5 minuts

Cogombres lleugerament salats en 5 minuts

2517

Cuina Rus

Contingut calòric 90,5 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 0,5 gr.

Greixos * 3,5 gr.

Hidrats de carboni * 24,7 g

Cogombres lleugerament salats en 5 minuts

Contingut

Es creu que els cogombres en escabetx triguen molt de temps. És per aquest motiu que moltes mestresses de casa no sempre es poden permetre el luxe de complaure als hostes amb cogombres picants cruixents. Però, de fet, els cogombres lleugerament salats es poden cuinar en 5 minuts, el més important és utilitzar la recepta adequada.

Ingredients

Cogombres 1 kg All 1 PC. Oli vegetal 2 cullerades Sal 1 cda Vinagre de taula 9% 1 cda Sucre granulat 0,5 culleradetes Anet 1 paquet Condiment (opcional) gust

Procés de cocció

Els meus cogombres. Si us trobeu amb verdures de pell dura, cal eliminar-les.

Talleu els cogombres a quarts.

Tritureu l’anet.

Poseu cogombres picats i anet en un recipient amb una tapa ben ajustada (recipient o pot), afegiu-hi sal, sucre i espècies, afegiu-hi l'all premsat amb una premsa.