Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres lleugerament salats al dia

Cogombres lleugerament salats al dia

0
5494
Cuina Rus
Contingut calòric 18,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres lleugerament salats al dia
Contingut

Es poden fer cogombres sucosos i cruixents lleugerament salats en només un dia. La versió accelerada de la contractació és senzilla i assequible en termes d’ingredients. L’absència de vinagre i oli durant la cocció fa que el producte sigui natural i sa. Quan estigueu plens de verdures fresques, cuineu aquests cogombres i serviu-los amb qualsevol carn calenta o només amb un plat de patata.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu els cogombres, poseu-los en un bol i tapeu-los amb aigua freda. Deixeu-ho durant 2 hores.
pas 2 de 5
Peleu i talleu els alls en diversos trossos. Peleu el pebrot vermell i talleu-lo a trossos petits. Peleu l’arrel de rave picant, renteu-la i dividiu-la en parts. Renteu les fulles i aneteu-les i eixugueu-les una mica.
pas 3 de 5
Poseu aproximadament 1/3 de les espècies en un cassó. Col·loqueu-hi una capa de cogombres.
pas 4 de 5
De nou una capa d’espècies i cogombres a la part superior. I, per tant, tots els ingredients, només cal deixar les fulles de rave picant per a la capa superior.
pas 5 de 5
Aboqueu l'aigua en un cassó i afegiu-hi sal. Poseu-ho al foc i bulliu-ho, coeu-lo 1-2 minuts. Aboqueu cogombres amb salmorra calenta i tapeu-los amb un full de rave picant. Poseu-ho al fred durant un dia.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *