Tomàquets lleugerament salats en tascons en una bossa
0
2304
Cuina
Rus
Contingut calòric
55,2 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
13,3 gr.
Deliciosos tomàquets lleugerament salats en 2 hores, és possible. Tomàquets picants i aromàtics amb all i herbes, tallats en tascons i condimentats amb les vostres espècies preferides i herbes fresques. Per servir-los a la taula, només cal posar-los en un plat i ja està! A vosaltres i als vostres convidats us sorprendrà gratament la senzillesa de la preparació i el sorprenent sabor d’aquest aperitiu.
Ingredients
Procés de cocció
Per a la preparació de tomàquets lleugerament salats, calen fruits sucosos, madurs, però no tous. És desitjable que tinguin un nucli carnós dens, que després mantingui la seva forma durant el procés de decapatge. Rentem bé els tomàquets sota un raig d’aigua corrent fresca i els deixem assecar una mica sobre una tovallola.
Al cap de 2 hores, obriu la bossa i poseu els tomàquets en un bol d'amanides. Els tomàquets es van marinar bé, es van saturar amb l’aroma d’all i espècies, van deixar una mica el suc, cosa que els va fer encara més saborosos. Si voleu més tomàquets salats, deixeu-los marinar a la nevera durant 1,5-2 hores més. Si esteu satisfets amb una mica de sal, escampeu-les amb herbes fresques i serviu-les. Bon Appetit!