Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Exuberant kefir mannik

Exuberant kefir mannik

0
1247
Cuina Rus
Contingut calòric 240,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 49,5 g
* per cada 100 gr. producte
Exuberant kefir mannik
Contingut

El secret per exuberar manà rau en la preparació correcta i acurada dels ingredients. El quefir és un dels productes habituals per a la massa, amb l’ajut del pastís de sèmola és fàcil de fer airejat i saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu sèmola amb kéfir, barregeu-ho bé, deixeu-la inflar una estona. El quefir s’utilitza millor amb baix contingut en greixos o amb l’addició de bifidobacteris.
pas 2 de 8
Batre els ous amb el sucre fins que es formi escuma.
pas 3 de 8
Aboqueu la barreja d'ous a la sèmola, barregeu bé.
pas 4 de 8
Afegiu la vainilla i el refresc a la massa, que no extingim. Reaccionarà independentment amb el kéfir. Barregem.
pas 5 de 8
Tamiceu gradualment la farina mentre continueu remenant la massa.
pas 6 de 8
Barregeu bé perquè la massa quedi perfectament homogènia, sense grumolls.
pas 7 de 8
Cobriu el paper de forn amb paper de forn i aboqueu la massa, anivellant-la amb una cullera. L’enviem al forn, preescalfat a 180 graus. Enfornem 30 minuts
pas 8 de 8
Traiem el manà acabat del forn, el tallem a trossos adequats i el servim.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *