Mannik al quefir amb pell de taronja

0
899
Cuina Rus
Contingut calòric 186,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 47,8 g
Mannik al quefir amb pell de taronja

Si voleu cuinar un mana inusual, aquesta recepta és sens dubte per a vosaltres. Mannik s’obté amb un interessant sabor cítric i un aroma de taronja impressionant. Els productes al forn són molt saborosos i sucosos i volen de la taula a l’instant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer manà al quefir amb pell de taronja.
pas 2 sobre 11
Trencar els ous de gallina en un recipient profund i afegir la quantitat necessària de sucre granulat.
pas 3 sobre 11
Amb una batedora, batre bé fins que els cristalls de sucre granulat es dissolguin completament i s’obtingui una consistència homogènia i esponjosa. També podeu utilitzar un batedor. Aboqueu el quefir i torneu a barrejar.
pas 4 sobre 11
Afegir la sèmola i remenar.
pas 5 sobre 11
Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i tamigueu-la a través d’un colador fi a la massa. Remeneu-ho bé i deixeu-lo inflar uns 20-30 minuts.
pas 6 sobre 11
Renteu bé la taronja, aboqueu-la amb aigua bullent i, després, asseceu-la amb tovalloles de paper o poseu-la sobre una tovallola neta i seca. Ratlleu la taronja amb un ratllador gruixut.
pas 7 sobre 11
Poseu la taronja picada a la massa.
pas 8 sobre 11
Barrejar bé. Afegiu-hi pols de coure i torneu a barrejar-ho bé.
pas 9 sobre 11
Unteu una plata de forn metàl·lica amb una petita quantitat d’oli vegetal, distribuïu la massa acabada uniformement. Col·loqueu el motlle al forn preescalfat a 180 graus. Coure el manà durant uns 35-40 minuts. Comproveu la preparació de les postres amb un escuradents o una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.
pas 10 sobre 11
Passat el temps, amb cura per no cremar-vos, traieu el motlle amb el manà del forn, refredeu-lo una mica i, a continuació, traieu el manà del motlle de metall i poseu-lo en un plat. Escampeu el manà refredat al quefir amb pell de taronja amb sucre en pols i talleu-lo a porcions.
pas 11 sobre 11
Serviu amb les vostres begudes preferides.

Gaudeix de delicioses pastes!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *