Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik al kefir amb panses

Mannik al kefir amb panses

0
1987
Cuina Rus
Contingut calòric 218,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 32,5 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik al kefir amb panses
Contingut

Aquí teniu una recepta d’un manà deliciós i fàcil de cuinar. No requereix ingredients especials ni tècniques de mescla. Fins i tot en oli vegetal, el manà resulta exuberant i airejat. Cuini i vegi per si mateix!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu el quefir en un bol, afegiu-hi sèmola, barregeu-ho tot perquè no quedin grumolls i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
pas 2 de 8
Rentem les panses, hi tirem aigua bullent i deixem 15 minuts. Després d'això, aboqueu les panses en un colador i espereu que s'escorri tota l'aigua.
pas 3 de 8
Ja podeu preescalfar el forn ajustant la temperatura a 180 graus. Enviem ous, sucre granulat, sucre vainilla i oli vegetal a un recipient profund. Barregeu-ho tot bé i bateu-ho amb un batedor durant 2 minuts.
pas 4 de 8
Col·loqueu la sèmola infosa en un bol de treball amb els ingredients. Remeneu fins que quedi suau.
pas 5 de 8
Submergiu les panses amb farina per tots els costats i afegiu-les a la massa gairebé acabada.
pas 6 de 8
Barregeu la farina de blat amb la pols de coure, tamiceu-la i envieu-la a un recipient amb la resta d’ingredients. Amb una batedora, porteu la massa a viscositat i uniformitat.
pas 7 de 8
Unteu la forma refractària amb mantega i aboqueu-hi la massa del futur manà.
pas 8 de 8
Introduïu el manà al forn calent per coure-ho durant 40 minuts. No es recomana obrir el forn durant la primera meitat del temps per evitar baixar la temperatura de cocció i que la massa no es quanti. Traiem el manà acabat amb panses, refredar, separar de les parets de la forma i passar a un plat. La delícia està a punt!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *