Mannik al kefir amb mató sense farina

0
797
Cuina Rus
Contingut calòric 208,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 45,4 g
Mannik al kefir amb mató sense farina

Mannik amb formatge cottage al kéfir és una opció excel·lent de postres per beure te casolà. Aquesta recepta descriu la preparació d’aquest manà sense l’ús de farina de blat. La textura dels productes acabats de coure és suau i suau, i les postres en sí són molt apetitoses i saboroses. El Mannik preparat segons aquesta recepta serà apreciat fins i tot per aquells a qui no els agrada el formatge cottage.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Separeu les clares dels rovells. Combineu els rovells amb el sucre i el formatge cottage. Si el mató és granulós, passeu-lo per un colador fi o talleu-lo amb una batedora.
pas 2 de 9
A continuació, aboqueu el quefir al contenidor de treball.
pas 3 de 9
Després, afegiu sèmola, pols de coure i sucre vainilla a la resta d’ingredients.
pas 4 de 9
Barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 9
Bateu les clares amb un batedor o una batedora fins a aconseguir pics estables.
pas 6 de 9
Introduïm les proteïnes batudes a la massa del mató, barrejem suaument amb una cullera o una espàtula de silicona.
pas 7 de 9
Ompliu el plat de forn amb la massa preparada. Posem la futura cocció en un forn preescalfat a 190 graus durant 40-45 minuts.
pas 8 de 9
Traieu del forn les postres acabades, refredeu-les, traieu-les del motlle i espolseu-les amb sucre en pols.
pas 9 de 9
El Mannik al kefir amb mató sense farina està a punt!

Gaudeix del teu te!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *