Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik al kefir amb melmelada a la cuina lenta

Mannik al kefir amb melmelada a la cuina lenta

0
1121
Cuina Rus
Contingut calòric 188,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 105 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 46,4 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik al kefir amb melmelada a la cuina lenta
Contingut

Sovint faig servir un multicooker per preparar pastes aromàtiques i de boca. Avui vull oferir-vos una recepta de manà al quefir amb melmelada a la cuina lenta. Els productes del forn són ventilats i tendres. Per a la preparació de postres, podeu utilitzar qualsevol melmelada disponible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Aboqueu la quantitat necessària de quefir en un recipient profund. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat. Amb un batedor, barregeu bé fins que els cristalls de sucre granulat es dissolguin completament i s’obtingui una consistència homogènia.
pas 2 de 9
Ratlleu la mantega amb un ratllador gruixut i, a continuació, afegiu-la a la massa de kefir.
pas 3 de 9
Renteu bé la llimona amb aigua corrent, aboqueu-la sobre aigua bullent i traieu la ratlladura de llimona amb un ratllador fi, sense tocar la part blanca. A continuació, afegiu-lo a la massa preparada prèviament. Barregeu bé amb un batedor.
pas 4 de 9
A continuació, afegiu la quantitat de sèmola necessària. Barregeu-ho bé i deixeu-ho inflar durant uns 20-30 minuts, remenant de tant en tant.
pas 5 de 9
Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i tamiceu-la a través d’un colador fi en un recipient separat. Afegiu-hi pols de coure i barregeu bé. Afegiu ingredients secs a la massa en diversos passos.
pas 6 de 9
Remeneu-ho bé amb un batedor fins obtenir una consistència uniforme i homogènia.
pas 7 de 9
Unteu el bol multicooker amb una petita quantitat d’oli vegetal i, a continuació, aboqueu la massa preparada, distribuïu-la uniformement amb una espàtula de silicona. Esteneu per sobre la melmelada de gerds. Tanqueu la tapa del multicooker. Al tauler del dispositiu, seleccioneu el mode "Cocció" i configureu el temps de cocció: 1 hora. Feu clic al botó "Inici".
pas 8 de 9
Després del pit, apagueu el dispositiu i deixeu el manà durant 15 minuts més. A continuació, obriu la tapa de l’aparell i amb la cistella al vapor, traieu amb cura el manà i poseu-lo en un plat.
pas 9 de 9
Refredar completament i ruixar amb una mica de sucre en pols. Talleu el manà refredat al quefir amb melmelada en trossos i serviu-lo amb te aromàtic o cafè.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *