Mannik al kefir amb pomes

0
2181
Cuina Rus
Contingut calòric 188,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 1,1 gr.
Hidrats de carboni * 40,4 g
Mannik al kefir amb pomes

Aquí teniu una recepta d’un pastís senzill que s’elabora amb ingredients bàsics. Kefir mannik resulta exuberant i saborós. Les pomes aromàtiques aportaran originalitat i sabor equilibrat als productes de forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Per acabar amb un pastís esmicolat i esponjós, és imprescindible realitzar l’acció principal: remullar la sèmola amb kéfir durant 40 minuts. No us salteu aquest pas, ja que a la sèmola d’aquest forn se li assigna la funció de farina de blat.
pas 2 de 8
Uns 20 minuts després de sucar la sèmola, passem a la resta de preparats. És millor enviar el manà a coure al forn preescalfat, de manera que ara l’encenem 180 graus. Col·loqueu la mantega estovada a temperatura ambient en un recipient adequat, escampeu-la amb sucre granulat, una mica de sal i vainilla. Pastar el contingut del recipient amb una forquilla.
pas 3 de 8
Traieu els ous de la nevera, partiu-los i bateu-los a la massa total. Barregeu-ho tot qualitativament fins aconseguir la uniformitat.
pas 4 de 8
La sèmola infosa en kéfir adquirirà les característiques d’una barreja espessa. Remeneu-ho i combineu-ho amb la barreja amb mantega d’ou.
pas 5 de 8
A continuació, afegiu la quantitat necessària de pols de coure a la massa de sèmola.
pas 6 de 8
Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a trossets. Aboqueu-los a la massa. Barregeu-ho tot fins que les pomes es reparteixin de manera uniforme.
pas 7 de 8
Cobriu la forma amb paper de forn i poseu-hi la massa acabada. Enviem el manà a coure al forn preescalfat durant 40 minuts.
pas 8 de 8
Avalueu la disponibilitat del manà al quefir amb pomes amb un escuradents. Refredeu el pastís calent i decoreu-lo amb sucre en pols si es desitja.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *