a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik a la llet al forn

Mannik a la llet al forn

983

Cuina Rus

Contingut calòric 224,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 3,4 gr.

Hidrats de carboni * 50,3 g

Contingut

La massa de pastís de sèmola sobre la llet resulta lleugera i esmicolada, durant la cocció puja, de la qual s’obtenen unes postres airoses i exuberants. Aquestes pastes són perfectes per esmorzar o prendre un te casolà.

Ingredients

Sèmola 1 cda. Llet de vaca 1 cda. Sucre granulat 150 g Ou 2 unitats. Pols de coure 1 culleradeta Vanil·lina 1 pessic Sucre en pols per a decoració

Procés de cocció

Aboqueu la sèmola amb llet, barregeu-la i deixeu-la inflar durant 15 minuts. Per estalviar temps, els cereals es poden cuidar amb antelació.

Bateu els ous amb el sucre fins que aparegui escuma, afegiu-hi la pols de coure i la vainillina. Barregem. També enviem el cereal infusionat aquí. Bat tots els ingredients fins que quedi homogeni.

Preescalfeu el forn a 180 graus d’antelació. Cobriu el plat de forn amb pergamí o un altre material adequat, aboqueu la massa. Enfornem durant uns 40 minuts, comprovant periòdicament la seva preparació.