a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik sobre llet cuita fermentada sense farina

Mannik sobre llet cuita fermentada sense farina

1300

Cuina Rus

Contingut calòric 222,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 3,4 gr.

Greixos * 2,6 gr.

Hidrats de carboni * 53 gr.

Mannik sobre llet cuita fermentada sense farina

Contingut

Per preparar manà sobre llet fermentada sense farina, necessiteu un conjunt mínim de productes, sempre a l’abast. La massa de sèmola es prepara molt ràpidament; no es requereixen habilitats especials per a això. Els productes acabats de coure tenen un agradable aroma a vainilla i un sabor delicat. Decorant el mannà amb baies, obtindreu unes postres meravelloses per a tota la família.

Ingredients

Ryazhenka 250 ml. Sèmola 100 g Pols de coure 1 culleradeta Sucre de canya 50 gr. Vanil·lina 1 culleradeta Mantega per a la lubricació Baies per a decoració Sucre en pols per espolvorear

Procés de cocció

Aboqueu la sèmola amb llet al forn fermentada, barregeu-la.

Aboqueu la canya i el sucre vainilla a la barreja de sèmola. Barregeu-ho tot bé. Si es vol, el sucre de canya marró es pot substituir amb seguretat per sucre granulat normal.

A continuació, afegiu la pols de coure a la massa resultant. Remeneu-ho de nou. Deixeu la massa de sèmola durant 30 minuts. Durant aquest temps, la sèmola s’ha d’inflar.

Unteu un plat de forn amb mantega, aboqueu-hi la massa de sèmola acabada.

Cal preescalfar el forn a una temperatura de 180 graus d’antelació. A continuació, poseu el plat de forn al forn calent durant 40 minuts. Utilitzeu un escuradents per avaluar la preparació dels productes al forn: ha d’estar sec.