Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik sobre crema agra amb pomes

Mannik sobre crema agra amb pomes

0
1051
Cuina Rus
Contingut calòric 177,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 23,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Mannik sobre crema agra amb pomes
Contingut

Als amants dels productes de forn de poma els encantarà aquesta recepta. El Mannik amb crema agra resulta ser porós i exuberant i l'aroma embriagador de les pomes només el complementa. Aquells que no reconeguin especialment la sèmola podran apreciar aquest pastís, juntament amb la farina, donen un resultat sorprenent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Les pomes s’han de rentar. Si ho desitgeu, podeu pelar-los. Talleu la fruita a trossos petits (podeu utilitzar un ratllador gruixut).
pas 2 de 9
Agafeu un recipient profund i bateu-hi els ous de gallina.
pas 3 de 9
Per fer que la massa sigui exuberant, prepareu la base: afegiu sucre granulat als ous i bateu-ho tot amb una batedora o un batedor normal fins que s’obtingui una escuma àmplia.
pas 4 de 9
Barregeu la massa resultant amb la crema de llet.
pas 5 de 9
A continuació, enviem sèmola al contenidor. Introduïu-lo gradualment, sense deixar de remenar. La massa de sèmola ha d’estar lliure de grumolls.
pas 6 de 9
Tamiseu la farina de blat amb la pols de coure i envieu-les a la massa. Barregeu tots els components fins que es formi una massa homogènia.
pas 7 de 9
Finalment, combineu la massa i les pomes picades. Modifiquem fins que es distribueixin uniformement.
pas 8 de 9
Lubriqueu el motlle amb oli vegetal. Col·loqueu la massa farcida en un plat de forn preparat i deixeu-la durant 20 minuts a temperatura ambient. Això és necessari perquè la sèmola s’infli i la textura del manà resulti friabilitat. Al mateix temps, enceneu el forn per escalfar 180 graus.
pas 9 de 9
Un cop transcorregut el temps, poseu el motlle amb la massa al forn preescalfat durant 40 minuts. Comprovem la total preparació del manà a la crema agra amb pomes amb un pal de fusta. Traiem el manà del forn, el refredem i l’escampem amb sucre en pols.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *